Kora:Umutiti 12 belanaca,300g šećera 20g kakao,300g mlevenih oraha i peći u 3 dela u dobro namazanom podmašćenom plehu.
Fil:1/2 l mleka,250g šećera,6 žumanaca,6 kašika brašna kuvati na pari.
Fil:6 žumanaca,250g šećera,2 štangle strugane čokolade,kuvati na pari pa u ohlađen fil dodati 200g umućenog putera.Filovati žutim pa braon filom.Preko staviti glazuru od čokolade.