Категорија: Uncategorized

Lazanje

Pripremiti mleveno meso kao za špagete i pripremiti bešamel sos(1l mleka,brašna i maslaca da bude malo ređe.Na dno đuveča sipati malo sosa preko toga,poređati obarene lazanje,zatim meso,bešamel sos,zatim narendati dosta… Read more »

Kuglice sa mesom

Obariti 300g krompira,propasirati ga, dodati 250gmargarina.U 50g mleka otopiti kocku sirovog kvasca,2 kašičice soli,2 jajeta predhodno umućena i 550g brašna.Ostaviti da testo odstoji bar 2 sata.

Komisbrot

Umutiti 3 jajeta, 100 gr. ulja, 1 jogurt, 10 kašika brašna, 100 gr. seckanog sira, 100 gr. seckanog parizera, 100 gr. barene šargarepe, malo kima, peršunovog lista i malo soli.Peći!… Read more »

Kinesko ćufte

Potrebno:300g mesa,3 jajeta,3 kašike ulja,3 kašike brašna,2 dl vode,belog luka,bibera,vegete,vezica seckanog peršuna,prašak za pecivo.Umutiti vaditi kašikom i pržiti u vrelom ulju.

Kiflice

Potrebno:1/4 l ulja,1/2 l mlakog mleka,1/2 pakovanja kvasca,4 kašičice soli,6 kašičica šećera.Dobro zamesiti sa 1 kg brašna i ostaviti da odstoji dok ne nadođe.Masu podeliti na 6 komada,razvući,seći,stavljati na sredinu… Read more »

Kajzerice

Potrebno: ½ mleka, 2 kašičice soli, 1 kašičica šećera i kvasac.Ostaviti da nadođe, dodati 1 kg. brašna pomešanog sa 8 kašika ulja, 1 kašičicu soli.Zamesiti, praviti loptice i peći.Premazati belancetom.

Bele pihtije

U ½ l jogurta dodati 40g želatina i sve zagrejati na tihoj varti(da se ne pregreje)skinuti sa vatre i mutiti mikserom dok ne počne da se zgušnjava.Posebno iseckati nekoliko krastavčića,parizera,šargarepe,bareno… Read more »

Bačvanske šnicle

500g tankih dobro izlupanih šnicli8goveđih,junećih)2 veze peršuna,2 glavice bilog luka,šolja kuvanog paradajza ili 2 sveža,so,brašno,ulje.Šnicle posoliti pobiberiti,uvaljati u brašno i pržiti sa obe strane.Jelo se dalje sprema u dubljem plehu… Read more »